JA鳥取中央　自慢の逸品

極める1：味と食感

スイカ本来の味を求めてできたのが『極実』
皮が薄くまろやかで甘い仕上がりの食味、シャリ感がありながらもソフトな食感が特徴です。いうならば、スイカ本来の味がするスイカです。

極める２：栽培方法

スイカ台木を使って栽培させたのが『極実』
一般的なスイカはかんぴょう（ゆうがお）などを台木にしてスイカを接ぎ木して育てますが、極実スイカはスイカ本来の味と食感を極めるために、スイカ台木にスイカを接ぎ木して栽培しています。

極める３：手 　 間 

多くの手間をかけ生産されるのが『極実』
極実を作った圃場は連作障害が発生するため5~10年間スイカが作れなくなります。また、栽培にも手間がかかります。でも、毎年圃場を替え手間を惜しまず生産しています。

極める４：風 　 土 

倉吉の風土がおいしさを引き出す『極実』
倉吉市がある鳥取県中部地域は、豊かな土壌・清涼な水・さわやかな気候などに恵まれた県一のスイカ生産地域。この風土に育まれ、四季折々の大地の恵みをいっぱいに受けたスイカです。

極める５：生 産 者

限定された農家だけで生産される『極実』
そして、一番の極みは生産者。倉吉スイカ生産部の篤農家が自身を持って栽培しています。

倉吉抑制極実西瓜の販売受付は、 ９月１１日（金）17：00頃までの予定となっております。
また、天候等により販売期間が変更となる場合がありますのでご了承下さい。