JA鳥取中央　自慢の逸品

極める1：味と食感

スイカ本来の味を求めてできたのが『極実』
皮が薄くまろやかで甘い仕上がりの食味、シャリ感がありながらもソフトな食感が特徴です。いうならば、スイカ本来の味がするスイカです。

極める２：栽培方法

スイカ台木を使って栽培させたのが『極実』
一般的なスイカはかんぴょう（ゆうがお）などを台木にしてスイカを接ぎ木して育てますが、極実スイカはスイカ本来の味と食感を極めるために、スイカ台木にスイカを接ぎ木して栽培しています。

極める３：手 　 間 

多くの手間をかけ生産されるのが『極実』
極実を作った圃場は連作障害が発生するため5~10年間スイカが作れなくなります。また、栽培にも手間がかかります。でも、毎年圃場を替え手間を惜しまず生産しています。

極める４：風 　 土 

倉吉の風土がおいしさを引き出す『極実』
倉吉市がある鳥取県中部地域は、豊かな土壌・清涼な水・さわやかな気候などに恵まれた県一のスイカ生産地域。この風土に育まれ、四季折々の大地の恵みをいっぱいに受けたスイカです。

極める５：生 産 者

限定された農家だけで生産される『極実』
そして、一番の極みは生産者。倉吉スイカ生産部の篤農家が自身を持って栽培しています。

《　ご注意　》　
家庭用は果肉に２センチぐらいまでの空洞があるか、 外見が贈答用に劣る変形果です。糖度は贈答用と同じです。