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商品詳細

砂丘ながいも 4本または5本入

販売価格: 3,400円~3,700円 (税込)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
サイズ:
数量:  箱

 

 
【砂丘ながいもの特徴】
鳥取県中部の砂丘地で栽培されたながいもです。砂丘ながいもは、肌がきれいで、長くまっすぐなのが自慢です。
適度な粘りで、サラッとしているため、とろろや短冊切りだけでなく、お好み焼き、かき揚げなどいろいろな料理にご利用いただけます。
 
【砂丘ながいもの保存法】
ながいもを新聞紙で包んで、湿気の少ない涼しい所で保存して下さい。長時間保存される場合、まれに芽が出てくることがありますが、その都度取り除いて下さい。芽に毒はありません。上手に保存すれば1〜2ヶ月以上保存することができます。
 
【お召し上がり方】
とろろや短冊切りなどの場合は、皮をむいてご使用ください。また、煮物などの場合は、水でよく洗ってひげ根をとり、皮をむかずにそのまま調理できます。
まれに、すりおろした直後に黒く変色する場合がございますが、食味には問題ございませんので安心してお召し上がりください。
 
【砂丘ながいもの栄養価】
一般的にながいもは、ごはんに比べ、糖質やエネルギー(カロリー)は少なく、カリウム・カルシウムなどが多く含まれます。特に、高血圧・動脈硬化の予防に有効といわれているカリウムは豊富に含まれています。
また、ながいものヌルヌルはムチンといわれ、胃潰瘍や胃炎の予防・改善、カゼやインフルエンザなどの感染症にかかりにくくする効果があるといわれています。

 

砂丘ながいも
用途

サイズ

価格
贈答用3L(4本入)3,700円
2L(5本入)3,700円
家庭用3L(4本入)3,400円
2L(5本入)3,400円
※家庭用は贈答用に比べ姿形が落ちますが、食味は贈答用と変わりありません。

 

■発送について
発送予定日前日午後5時までにご注文が確定(クレジットの場合決済・ネットバンキングの場合入金確認)したものについては、選果日に発送いたします。選果日以降にご注文の際は、次の選果日まで発送ができませんのでご了承ください。
 
■発送予定日
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【マーボーながいも】

 

【材料】(4人分)
長いも・・・1/2本
豚ひき肉・・・100g
青ねぎ・・・2本
にんにく・・・1片
しょうが・・・少々
甜麺醤・・・大さじ1
豆板醤・・・大さじ1
塩・こしょう・しょうゆ・・・大さじ2   鶏ガラスープの素・・・小さじ1 
水・・・1カップ   酒・・・大さじ1   
ごま油・・・大さじ1   片栗粉・・・大さじ1  水・・・大さじ2  
【作り方】
(1)にんにく、しょうが、青ネギはみじん切りにする。長いもは皮をむいて1cm角くらいのさいの目に切る。
(2)中華鍋を熱し、ごま油を入れてにんにくとしょうがを弱火で炒めて香りを出す。
(3)これに豆板醤を加えてさらに炒め、ひき肉と酒を入れて強火で炒める。
(4)肉に火が通ったら、甜麺醤と塩こしょうをして混ぜながら炒める。
(5)残りの調味料を全部加えて、一煮立ちしたら弱火にして長いもを入れて1分くらい煮る。
(6)これにネギのみじん切りを加えて一煮立ちさせ、水どき片栗粉でとろみをつける。
※市販の麻婆豆腐の素を使うと簡単にできます。

  

砂丘ながいも 4本または5本入

販売価格: 3,400円~3,700円 (税込)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
サイズ:
数量:  箱
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