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商品詳細

砂丘ながいも 2本または3本入

販売価格: 2,200円~2,400円 (税込)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
サイズ:
数量:  箱
 
 
 【砂丘ながいもの特徴】
鳥取県中部の砂丘地で栽培されたながいもです。砂丘ながいもは、肌がきれいで、長くまっすぐなのが自慢です。
適度な粘りで、サラッとしているため、とろろや短冊切りだけでなく、お好み焼き、かき揚げなどいろいろな料理にご利用いただけます。
 
 【砂丘ながいもの保存法】
ながいもを新聞紙で包んで、湿気の少ない涼しい所で保存して下さい。長時間保存される場合、まれに芽が出てくることがありますが、その都度取り除いて下さい。芽に毒はありません。上手に保存すれば1〜2ヶ月以上保存することができます。
 
【お召し上がり方】
とろろや短冊切りなどの場合は、皮をむいてご使用ください。また、煮物などの場合は、水でよく洗ってひげ根をとり、皮をむかずにそのまま調理できます。
まれに、すりおろした直後に黒く変色する場合がございますが、食味には問題ございませんので安心してお召し上がりください。
 
【砂丘ながいもの栄養価】
一般的にながいもは、ごはんに比べ、糖質やエネルギー(カロリー)は少なく、カリウム・カルシウムなどが多く含まれます。特に、高血圧・動脈硬化の予防に有効といわれているカリウムは豊富に含まれています。
また、ながいものヌルヌルはムチンといわれ、胃潰瘍や胃炎の予防・改善、カゼやインフルエンザなどの感染症にかかりにくくする効果があるといわれています。

 

砂丘ながいも
用途サイズ価格
贈答用3L(2本入)2,400円
2L(3本入)2,400円
家庭用3L(2本入)2,200円
2L(3本入)2,200円
※家庭用は贈答用に比べ姿形が落ちますが、食味は贈答用と変わりありません。

 

■発送について
発送予定日前日午後5時までにご注文が確定(クレジットの場合決済・ネットバンキングの場合入金確認)したものについては、選果日に発送いたします。選果日以降にご注文の際は、次の選果日まで発送ができませんのでご了承ください。
 
■発送予定日
7 月 8 月
 
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【長芋ステーキ丼】
【材料】(4人分)
長芋…200g
牛肉(ステーキ用)…400g
ご飯…4人分
丼だし汁…360cc(90cc×4人分)
青海苔粉…少々
薄口しょうゆ…少々
塩…少々
【作り方】
(1) 長芋は皮をむき、すり鉢ですりおろし、薄口しょうゆ・塩で薄味をつける。(30分以上置く場合、化学調味料を使うと黒くなる)
(2) ステーキは、ミディアム・レア(表面をさっと焼く)位に焼くこと。(赤い肉汁が出るくらい)
(3)昆布とかつお節でとった、だし汁240cc、みりん60cc、薄口しょうゆ60ccで丼だし汁をつくる。
(4) 丼にご版を盛り、丼だし汁をくぐらせておく。
(5) (3)にステーキを切って盛り付け、上から(1)を乗せ、青海苔粉を振りかける。

 

  

砂丘ながいも 2本または3本入

販売価格: 2,200円~2,400円 (税込)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
サイズ:
数量:  箱
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