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商品詳細

砂丘ながいも 8本または10本入

販売価格: 4,800円~5,200円 (税込)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
サイズ:
用途:
数量:  箱

 

 
【砂丘ながいもの特徴】
鳥取県中部の砂丘地で栽培されたながいもです。砂丘ながいもは、肌がきれいで、長くまっすぐなのが自慢です。
適度な粘りで、サラッとしているため、とろろや短冊切りだけでなく、お好み焼き、かき揚げなどいろいろな料理にご利用いただけます。
 
【砂丘ながいもの保存法】
ながいもを新聞紙で包んで、湿気の少ない涼しい所で保存して下さい。長時間保存される場合、まれに芽が出てくることがありますが、その都度取り除いて下さい。芽に毒はありません。上手に保存すれば1〜2ヶ月以上保存することができます。
 
【お召し上がり方】
とろろや短冊切りなどの場合は、皮をむいてご使用ください。また、煮物などの場合は、水でよく洗ってひげ根をとり、皮をむかずにそのまま調理できます。
まれに、すりおろした直後に黒く変色する場合がございますが、食味には問題ございませんので安心してお召し上がりください。
 
【砂丘ながいもの栄養価】
一般的にながいもは、ごはんに比べ、糖質やエネルギー(カロリー)は少なく、カリウム・カルシウムなどが多く含まれます。特に、高血圧・動脈硬化の予防に有効といわれているカリウムは豊富に含まれています。
また、ながいものヌルヌルはムチンといわれ、胃潰瘍や胃炎の予防・改善、カゼやインフルエンザなどの感染症にかかりにくくする効果があるといわれています。

 

砂丘ながいも
サイズ用途価格
3L(8本入)贈答用5,200円
家庭用4,800円
2L(10本入)贈答用5,200円
家庭用4,800円
※家庭用は贈答用に比べ姿形が落ちますが、食味は贈答用と変わりありません。

 

■発送について
発送予定日前日午後5時までにご注文が確定(クレジットの場合決済・ネットバンキングの場合入金確認)したものについては、選果日に発送いたします。選果日以降にご注文の際は、次の選果日まで発送ができませんのでご了承ください。
 
■発送予定日
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【煮物】

 

【材料】(4人分)
長いも・・・500g
だし汁・・・カップ3杯
(こんぶ7g、花かつお12g)
砂糖・・・大さじ2杯
塩・・・小さじ1杯
薄口しょうゆ・・・少々
【作り方】
(1)長芋は洗って、厚めの輪切りにし、ざるに入れて少しの間、風にあわせる。
(2)だし汁を鍋に入れ、いもが柔らかくなるまで煮る。
(3)砂糖・塩・薄口しょうゆを入れて、煮立ったら火をとめる。
そのまましばらく置くと味がなじみまろやかになる。
(あまり鍋の中をつつかないことがポイント!!)

★ひとくちメモ★
鶏肉と一緒に炊くとひと味違った煮物ができます。付け合わせに、にんじんやきぬさや・椎茸・などの季節のものを添えると色どりが良くなります。

  

砂丘ながいも 8本または10本入

販売価格: 4,800円~5,200円 (税込)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
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用途:
数量:  箱
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